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传统工艺陆续当代科技,岩石股份不竭晋升酱酒品性

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国度关于白酒的战术即是荧惑科技转换。事实上,连年来,一些酱香白酒企业在科技转换与传统工艺相陆续方面,仍是探明了一条可行的门路,这其中,就包括岩石股份。 岩石股份永远起劲于

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传统工艺陆续当代科技,岩石股份不竭晋升酱酒品性

国度关于白酒的战术即是荧惑科技转换。事实上,连年来,一些酱香白酒企业在科技转换与传统工艺相陆续方面,仍是探明了一条可行的门路,这其中,就包括岩石股份。

岩石股份永远起劲于成为宇宙一流的会通经典与转换的酒业集团,旗下现存酱香、浓香两大主流香型的白酒和新式果味酒,其中白酒尤其是酱香型白酒是公司不竭夯实的主业。

酒质是品牌安身的根底。岩石股份遵守匠心身手,永远追求高品性,从原料、酿造工艺等多个维度,全心酿造臻品好酒,专注为朱紫、稀客、贵事打造更适合当代品性生涯追求的酱香好酒。

袭取 酿造更美好生涯 的理念,岩石股份打造了天青贵酿、君道贵酿、高酱等一系列中高端酱酒品牌,以 喝得出,难忘住 的高品性取得新财智人群的疼爱,并一再摘得行业巨擘奖项。

其中,在备受瞩打算2021外洋酒类(中国)大奖赛(IWSGC)评比中,天青贵酿酒、君道贵酿·江山酒、君道贵酿·韶华酒三款居品均拿下ISGC烈酒榜单的金奖;在第二届酒业青云奖受奖仪式上,君道贵酿·江山酒和高酱·着重酒分辨斩获 年度十大明星居品 和 年度十大新锐居品 盛誉,居品实力再获巨擘认同。

先天不足的地舆环境

在故国的西南,四川与贵州交壤,有一个方圆约5万普通千米的三角地带,生长了中国泰半的名酒品牌,被称为中国的 白酒金三角 ,这里即是仁怀。

仁怀地处亚热带的盆地环境中,温差小、湿度大、日照技术短、风速小,故意于参与酿酒的微生物栖息与衍生。赤水河滨每逢雨季,钾、钙、镁、铁等多种对人体有益的微量元素以及各类化的矿物资会被雨水带入河中,为酿酒提供最好用水。

正因为如斯,岩石股份摄取这片生态基地酿造玉液。高酱酒厂四面环山,酿造车间在山谷的最低处,从北向南一字排开,是仁怀当地单体面积最大的酿酒车间之一。行业资深酿酒师示意,这里冬暖、夏热、少雨,生态环境好,没工业混浊,微生物群易掂量,是设想的酱酒分娩小表象。

高品性的酱酒酿造工艺

无人不晓,酱酒最中枢的酿造工艺中,高粱是完美主角,高粱的历害也决定着酱酒的历害。在长达一年的分娩周期内,一粒高粱要经过九次反复蒸煮、八次摊凉翻造、七次间段取酒这么轮替 折腾 ,一般的高粱经不起这么的折腾。

在原料的摄取上,高酱采纳糯红高粱,粒小皮厚,中间是半透明的玻璃质量,在当地人眼中,用齐全颗粒的糯红高粱酿的酒,叫坤沙酒,属于高端酱酒。不错说,高酱酒厂现在施行的是酱酒行业内的最高表率,以此,足以讲明岩石股份对品性的执着追求。

智能化科技转换赋能异日

在不断为阛阓创造卓绝期待的品性感、价值感和异日感居品的同期,岩石股份永远对峙以酒为媒,以产业为杠杆,以生意模式改良为旅途,为消耗者打造全标的、高品性、场景化、沉浸式的体验。凭借传统工艺陆续智能化数字化的分娩阵势,已毕制造及产业升级,见证表率化经由与优秀品性。

现在,通过超等版的体验中心、数智化的供应链、生态化的美艳工场等一系列项打算打算和落地,岩石股份的深度布局仍是初见收效。

关于岩石股份来说,中国酱香白酒中枢产区+甄选原料+传承古法工艺+专家级酿造团队品控+智能化数字化的分娩阵势,这些身分都是岩石股份匠心品性的保证,期待异日岩石股份大约为阛阓带来更多惊喜。

官网:
www.kfhfykj.com
邮箱:
9cb4cc@www.kfhfykj.com
QQ:
36805146
地址:
招才纳贤中心3592号

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